PROWICO I

Białko zwierzęce Prowico I jest czystym hydrolizatem białek kolagenowych otrzymywany z tkanki łącznej podskórnej.

Ilość

  • Warunki bezpieczeństwa Warunki bezpieczeństwa
  • Polityka prywatności Polityka prywatności
  • Zwrot towaru Zwrot towaru

Zawiera 97% (+/- 2%) proteiny, ale nie posiada właściwości uwodniających.

 

Zastosowanie: przeznaczone do bilansowania białka w wędzonkach i wędlinach, a także poprawy smakowitości produktów.

Dawkowanie: do wędzonek 1-1,4 kg / 100kg solanki przy nastrzykach 60-80%, do bloków i wyrobów z dużym udziałem tłuszczu. Dopuszcza się stosowanie do 2% w stosunku do wyrobu gotowego.

Więcej informacji: 602 504 582

PROWICO I